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Magazin 4/2021 | Green Deal & Co

Solidarische Landwirtschaft

ie solidarische Landwirtschaft
oder kurz SoLaWi – das ist
Deine Form der Landwirtschaft,
in der Landwirte und Verbraucher Entwicklung der Betriebe in Deutschland
gemeinsam unabhängig vom Markt
werden und sich gemeinsam das
Risiko von Ernteausfällen oder die
Chance auf außerordentlich gute
Ernten teilen. Die Idee ist, dass
Landwirte und Verbraucher
gemeinsam die Saison finanzieren
und ggf. auch organisieren. Der Ver-
braucher kann mitentscheiden, auf
welche Weise seine Lebensmittel
produziert werden und unterstützt
so eine regionale Landwirtschaft.
Das ist eine Vorstellung, die immer
mehr Menschen fasziniert und eine
große Nachfrage schafft. Die Ver-
braucher zahlen dabei im Voraus
dafür, dass der Landwirt die Lebens-
mittel erzeugt. Heute sind in
Deutschland beim Netzwerk „Soli-
darische Landwirtschaft e.V.“ 317
SoLaWis registriert, davon sind 46 in
Bayern, viele weitere befinden sich
derzeit in der Gründung.
Quelle: von https://solawi-genossenschaften.net/solidarische-landwirtschaft/ , deren Quellen-
angabe ist Netzwerk Solidarische Landwirtschaft